h a n a ~穀菜料理教室~
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カテゴリ:マクロビ 料理教室( 95 )
♪ 11月の季節クラス
乾燥の季節です。

美肌メニューも加えた秋メニューでお待ちしています♪


【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
2012年 11月 18日(日) 10時~13時半
      11月 20日(火) 10時~13時半

【メニュー】
♪ゆりね玄米ご飯
♪れんこん饅頭
♪青菜と豆腐のナムル風
♪美肌スープ
♪お楽しみデザート
 *食材の入荷により変更の場合がございます。


【場所】
大和郡山市立 片桐公民館 調理室(日曜クラス)
大和郡山市立 南部公民館 調理室(火曜クラス)

【参加費】
3000円

【持ち物】
エプロン・タッパ・筆記用具

【申込・問合せ】
お名前・ご住所・お電話番号・参加希望日 を下記までメールお願いします。
kaimerk@m4.kcn.ne.jp
hana ~穀菜料理教室~ まで




by hana
by kaimerk | 2012-10-30 19:25 | マクロビ 料理教室
♪ 10月の基礎クラス
学びの秋・・・

新しい出会いの季節でもあります。

皆さんとの出会いを楽しみにしています。


by hana


【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
2012年 10月 21日(日) 10時~13時半
      10月 23日(火) 10時~13時半

【メニュー】
♪栗玄米ご飯
♪餅あわ巾着
♪ヒジキの五目煮
♪秋野菜の生姜入り味噌汁
♪レンコン湯(お手当ドリンク)
 *食材の入荷により変更の場合がございます。

10月のスポット内容は『包丁』です。
野菜料理を美味しくするには、切り方がとても大切!
野菜が甘くなる切り方をお伝えしたいと思います。

【場所】
大和郡山市立 南部公民館 調理室

【参加費】
3000円

【持ち物】
エプロン・タッパ・筆記用具

【申込・問合せ】
お名前・ご住所・お電話番号・参加希望日 を下記までメールお願いします。
kaimerk@m4.kcn.ne.jp
hana ~穀菜料理教室~ まで
by kaimerk | 2012-09-22 00:22 | マクロビ 料理教室
♪ 9月クラス終了~前編~
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雨の一日でした・・・

9月の季節クラスを18日に開催致しました。


火曜日クラスは和気藹々とした雰囲気で、大好きです。

この日のメニューは・・・


・大葉ご飯

・秋鮭と重ね煮野菜のマスタード南蛮

・レンコンとアマランサスの生姜煮

・ワカメスープ

・甘酒アイス(オレンジピール)



やはりアイスを固まらす時間に限界があり、

アイスになってなかったのが反省点。

30日の日曜クラスでは、

準備をしっかりして、アイスで食べて頂けるようにしたいと思います。


楽しい時間を過ごさせて頂き、

ありがとうございました♪



by hana
by kaimerk | 2012-09-21 16:16 | マクロビ 料理教室
♪ はとむぎ Happy教室 終了
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8月26日と28日の両日、

太陽食品さんをお招きしての『はとむぎ料理教室』が無事に終了しました。


ご参加頂いた皆様、

そろそろ美肌♪効果が出ていますでしょうか?

暑い中、ありがとうございました。


美肌・イボ取りで有名な『はとむぎ』。

それ以外にも、炎症を抑制する効果や、利尿効果があったり、

『はとむぎ』に含まれる「コイクセノリド」がタンパク質を分解、

「コクソール」が精神安定、「ヨクイノール」が子宮の若返り、

に有効な働きをしてくれるそうです。


そんな嬉しい効能を伺った後は、『はとむぎ』を使ったランチの試食。

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【はとむぎとカラフルマリネのサラダ】
簡単で、たっぷりと『はとむぎ』を頂けます。
見た目もキレイ!


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ランチプレートほかにも、
はとむぎとキノコの雑炊・美肌ミックスナッツ・
はとむぎ&ハニークラッカーなど、
色んな食べ方を教えて頂きました。



『はとむぎ』って『麦』と書きますが、他の麦類とは全く違う成分なんです。

穀物にはイネ科とモチ科がありますが、

『はとむぎ』はイネ科だそうです。

これにはhanaも驚きました。

『麦』の常食には抵抗があったので・・・

しかも太陽食品さんの『はとむぎ』は基本的に国産の物。

だから身体を冷やす事も気にしなくてよさそう。


そんな学びや、他にも腸内酵素のお話などがたっぷりあった『はとむぎ』教室でした。

太陽食品さん・ご参加頂いた皆様、

ありがとうございました♪


by hana
by kaimerk | 2012-08-31 11:03 | マクロビ 料理教室
♪ 9月の季節クラス
熱いオリンピックも終わりましたね。

心に残った競技はありましたか?

やはり『信念』を持って、日々を過ごしたいと感じた期間でもありました。

ぶれない『信念』を・・・


9月の季節クラスの詳細です。

まだ暑いですが、

秋になると美味しいメニューが増えますね~♪

開催する頃には過ごしやすくなってると思います。



【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
2012年 9月  18日(火) 10時~13時半
      9月  30日(日) 10時~13時半

【メニュー】
♪大葉ご飯
♪秋鮭のマスタード南蛮
♪レンコンとアマランサスの生姜煮
♪ワカメスープ
♪お楽しみデザート
 *食材の入荷により変更の場合がございます。

季節クラスの動物性は、麹などで発酵させるなどして体への負担を少なくしています。
量も多くありません。

【場所】
大和郡山市立 南部公民館 調理室

【参加費】
3000円

【持ち物】
エプロン・タッパ・筆記用具

【申込・問合せ】
お名前・ご住所・お電話番号・参加希望日 を下記までメールお願いします。
kaimerk@m4.kcn.ne.jp
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秋の出会いを楽しみにしています。

日々健やかに・・・



by hana
by kaimerk | 2012-08-13 09:43 | マクロビ 料理教室
♪ ハト麦料理教室
先日7月の料理教室を無事に終える事ができました。

と共に、関西では梅雨が明け『夏』本場です。


以前から気になっていた「ハト麦料理」の教室をオプションで開催する事になりました。

ハト麦は美肌・イボ取りで有名な食材ですが、

他にポリープ・アトピーなどにも有効に働くようです。


美味しい料理法は勿論、

薬効のお話、

体内酵素について、

キレイになるヒントがいっぱいのオプションクラスです。


講師は太陽食品さんよりお招きして、

夏にぴったりのハト麦料理教室です。



【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
2012年 8月  26日(日) 11時~14時
      8月  28日(火) 11時~14時

【メニュー】
♪ハト麦ご飯~レモン添え~
♪ハト麦トッピングのフレッシュサラダ
♪ハト麦とカラフルマリネのサラダ
♪ハト麦入りきのこ雑炊
♪他
 *食材の入荷により変更の場合がございます。


【場所】
大和郡山市立 南部公民館 調理室

【参加費】
3000円

【持ち物】
タッパ・筆記用具

【申込・問合せ】
お名前・ご住所・お電話番号・参加希望日 を下記までメールお願いします。
kaimerk@m4.kcn.ne.jp
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当日は、

お話→レクチャー→試食

とい流れです。

エプロンは不要です。


『美しく』なりたい女性諸君!

ご参加お待ちしています♪


by hana
by kaimerk | 2012-07-24 00:12 | マクロビ 料理教室
♪ 7月の季節クラス
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2012年も、もうすぐ折り返しです。

気を引き締めつつ・・・

7月の季節クラスのご案内です。



【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
2012年 7月  15日(日) 10時~13時半
      7月  17日(火) 10時~13時半

【メニュー】
♪チンゲン菜ご飯
♪ピーマンのタコ詰焼き
♪夏野菜のレモンマリネ
♪モロヘイヤのポタージュ
♪デザート
 *食材の入荷により変更の場合がございます。

季節クラスの動物性は、麹などで発酵させるなどして体への負担を少なくしています。
量も多くありません。

【場所】
大和郡山市立 南部公民館 調理室

【参加費】
3000円

【持ち物】
エプロン・タッパ・筆記用具

【申込・問合せ】
お名前・ご住所・お電話番号・参加希望日 を下記までメールお願いします。
kaimerk@m4.kcn.ne.jp
hana ~穀菜料理教室~ まで



夏野菜を彩りよく楽しみたいと思います。

7月のご縁を楽しみに・・・



by hana
by kaimerk | 2012-06-03 20:10 | マクロビ 料理教室
♪ 5月クラス終了
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5月20日(日)と22日(火)の両日、

5月の季節クラスが終了しました。


4月に引き続き、新しい出会いのあった5月クラス。

今月も。ありがとうございました。


春は『排泄』の季節です。

体からの排泄は勿論、

心の排泄も大切にして下さいね。


いつも多くの方々の参加で、とても『陽気』の強いhanaの教室。

皆様にとって良い『陽気』となりますように・・・




by hana
by kaimerk | 2012-05-23 06:56 | マクロビ 料理教室
♪ 6月の基礎クラス
初夏がやってきました。

体の湿気を吹き飛ばして、夏の準備をしたいと思います。

6月の基礎クラスの詳細です↓



【日時】*ご都合に合わせて日程をお選び下さい。
2012年 6月  12日(火) 10時~13時半
      6月  24日(日) 10時~13時半

【メニュー】
♪ヒエご飯
♪湯葉春巻き
♪小豆かぼちゃ
♪トウモロコシスープ
♪第一大根湯(お手当ドリンク)
 *食材の入荷により変更の場合がございます。

6月のスポット内容は『炊飯(土鍋)』です。
美味しく、消化に優しいご飯の炊き方をお話します。

【場所】
大和郡山市立 南部公民館 調理室

【参加費】
3000円

【持ち物】
エプロン・タッパ・筆記用具

【申込・問合せ】
お名前・ご住所・お電話番号・参加希望日 を下記までメールお願いします。
kaimerk@m4.kcn.ne.jp
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by hana
by kaimerk | 2012-05-03 06:58 | マクロビ 料理教室
♪ 4月クラス終了
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新年度となり、新体制で望んだ4月クラスが無事に終了致しました。

4月17日(火)・4月22日(日)・4月24日(火)と、

公民館の「垂れ桜」が満開の日から始まり、

初夏の陽気の昨日まで、

多くの方に参加頂き、ありがとうございました。


4月は毎年新しい出会いの季節です。

新しく参加下さった方々、いかがでしたでしょうか?


新体制となり、反省点も多かったですが、

楽しんで頂けたなら幸いです。


教室を終え、

教室はhana自身が『生かされている事』を感じれる大切な場所・・・だと感じました。


参加下さった方々

手伝って下さった方々

そして家族に感謝です。

ありがとう。


ブログでは募集おしていませんが・・・

4月から始まった「東洋医学クラス」。

このクラスでは、

今の自分にできる事を、

ご紹介していきたいと思っています。

皆さんの変化を楽しみに・・・




by hana
by kaimerk | 2012-04-25 06:44 | マクロビ 料理教室